Mes quelques recettes de cuisine...

 

En 2020, pendant le confinement, je me suis découvert une véritable passion pour la cuisine avec mes petites mains !

Il était temps à 60 ans !

Comme je n'y connaissais absolument rien, j'ai commencé par me documenter. J'ai lu des ouvrages spécialisé, acheté quelques ustensiles indispensables, et déniché des recettes simples un peu partout : sur des sites internet populaires, dans des livres ou magazines, ou tout simplement en reprenant quelques précieuses recettes transmises par ma Maman.

En cuisine, j'improvise beaucoup. J'adapte les plats selon le contenu de mes placards, mon budget, nos goûts, et surtout... mes compétences du moment !

Je ne me considère pas comme un chef ni même un vrai cuisinier, mais préparer de bons petits plats, goûter et faire goûter est un réel plaisir. Alors je me suis dit : « Pourquoi ne pas partager tout ça ? »

C'est ainsi qu'est né ce site, sans aucune prétention, guidé uniquement par le plaisir du partage. Vous trouverez ici des recettes simples et accessibles à tous, celles qui font dire : « Ah, il fallait y penser ! »

Stéphane